Измельченные орехи залить горячей водой, положить соль, сахар и варить в течение 15 мин.

После этого торт сразу же смазать расплавленным маслом и посыпать мелким сахарным песком. Когда желе хорошо уплотнится, опустить форму на несколько секунд в горячую воду, затем накрыть маленькой тарелкой и опрокинуть форму, выложив готовое изделие на тарелку. Перед подачей на стол гренки можно украсить вареньем или листиками зелени петрушки (в этом случае омлет нужно готовить без добавления сахара). Полученную массу соединить с фруктами, добавить немного сахара и перемешать. В от­дельной посуде взбить яйцо, смешать его с молоком и залить этой подли­вой пельмени.

Во взбитый желток всыпать смесь муки, манной крупы, орехов, изюма, персик, нарезанный мелкими кубиками, влить ликер, перемешать и добавлять порциями взбитый белок. Разлить по формочкам или розеткам и подать теплым с кусочками фруктов или печенья.

Этот десерт способен поднять настроение любому, разрядить обстановку, создать приятную, даже романтическую атмосферу.

Раскатать из того и из другого теста лепешки разной толщины (соответственно 4 и 1 см), но одного размера.

Готовую курицу разрезать на куски, уложить на подогретое блюдо, придав им вид целой курицы. Для сушки пригодна овощная фасоль, убранная в самом начале образования семян.

Гренки из белого хлеба смазать сливочным маслом, смешанным с томат-пастой или майонезом. Имбирь очистить и также нарезать полосками. В бульон добавить пряности, мелко нарезанный щавель, нарезанный кольцами лук и взбитые яйца. Этот коктейль, в составе которого только крепкие алкогольные напитки, явно не для новичка.

Тесто раскатать и уложить на противень. Подавая к столу, нарезать галантин тоненькими ломтиками.

Все ингредиенты хорошо смешать, выложить на сковороду в кипящее масло и жарить до готовности.

Хлеб смазать маслом. Смешиваем с помощью миксера все его компоненты. Затем квашеную капусту отжать и продолжать жарить вместе с луком. Мелко нарезать овощи и мясо.

Блюдо можно готовить и так: в сковороду влить немного масла и пожарить ребра, переворачивая. Добавьте оставшуюся муку и растопленное масло в тесто и перемешайте миксером со специальными на­садками на низкой скорости.

Сладкий перец очистите от плодоножек, семян и промойте.

Салат перемешать с семенами кунжута. Взбить маргарин до консистенции сливок и добавить муку, сахарный песок, яйцо, жидкость и имбирь. Цвет соуса должен быть чуть прозрачнее заварки, но в то же время таким, чтобы было видно дно посуды. Землянику перебрать, промыть, протереть через сито.

По длине уложить ломтики сваренных яиц, свернуть, сформовать котлету. Завернуть тесто в полиэтилен и положить в холодильник на 1 час. Сделайте бульон из пакетиков и варите в нем язык в течение еще 2 часов.

Твердые абрикосы нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать колечками. Перемешать. После этого нарежьте кольцами репчатый лук. Покрыть поверхность пласта теста, закатать пласт и на смазанном маслом противне смазать остатками маргарина. Отвар процедить, растворить в нем сахар, добавить лимонный сок и охладить. Лук репчатый мелко нарезать, пассеровать до готовности, добавить томат-пюре и пассеровать еще 5—7 мин, после чего соединить с майонезно-сметанным соусом и довести до кипения. Дать настояться две недели. Все остальные продукты подготовить так же, как для солянки сборной мясной . Вымыть ревень, обсушить, обрезать кончики и нарезать кусочками длиной 1 см. Рыбные фрикадельки можно загустить в желе вместе с вареными креветками.

Подавать к чаю, какао, кофе, а также со стаканом холодного молока.

Добавить 1 ст. ложку масла, сахарный песок. Сок, в котором оно тушилось, процедить.

Дайте немного остыть, затем добавьте яйца (по одному) и, наконец, дрожжи, пропущенные через сито. Лучше всего здесь подходит треска, судак и т.п., но можно, в конце концов, использовать и минтай.

Добавьте остальные компоненты, убавьте огонь, и пусть кипит около 15-20 мин, пока ягоды не станут прозрачными и смесь не загустеет. Затем сироп фильтруют и варят до готовности.

Добавить томатную пасту, приправу, поперчить, посолить. Лук и зелень положите в заправку, тщательно пере­мешайте. Поставить на огонь, не доводя до кипения.

Редьку и свеклу очистите, залейте на 30 минут холодной водой. Кальма­ров вынуть, заполнить начинкой и скрепить де­ревянными шпажками.

Жарить, пока сахар не растворится и масса не подсохнет. Грибы тщательно вымыть, нарезать ломтиками, потушить в оставшемся масле, посолить. Чеснок очистить и мелко порубить. Поверхность смазывают яйцом, равномерно насыпают на нее изюм, который затем обсыпают сахаром. После выпекания сбрызгивают баницу водой и накрывают салфеткой, чтобы она стала более пышная.

Добавить «Вальдмейстер» (душистая трава), закрыть крышкой и поставить на полчаса на лед.

Выкладывайте на решетку, подложив под нее пленку или бумажные полотенца, чтобы стек лишний шоколад.