Очищенного, промытого цыпленка нарезать на части, положить в кастрюлю и потушить.

На одну сторону соевого ломтика положить измельченное мясо, а сверху плотно наложить ломтик мяса, обвязать петрушкой. Приготовить картофельное пюре с маслом и молоком. Закуску украшают зеленью кинзы и подают к столу. ломти белого хлеба покрыть маслом и ломтиком сыра или плавленым сыром. нарезать квадратные бутерброды, на каждый из них положить половину ядра грецкого ореха и рядом небольшой целый редис, ягоду винограда или вишню. ягоду можно прикрепить вилочкой. Суп посолить, поперчить, влить горячий, свежезаваренный, крепкий чай и варить еще 5—6 минут. С помощью скатерти свернем рулетом и положим на противень, где смажем струдель растопленным маслом. Панируем мясо в муке (см. 1 пункт предыдущего рецепта). Получившуюся массу нанести на ломтики хлеба.

Зрелые, твердые груши нарезать дольками, опустить в кипящий сироп, довести до кипения и оставить на 10 мин. Рубленое мясо обжарить, посолить, посыпать черным перцем. Лук посолить, поперчить и разложить по формам. После этого мясо, кости, морковь, корни петрушки вынуть из бульона.

Все пласты свернуть рулетом и перекрутить в жгут.

Верхним слоем положить творог, посыпать оставшимися сухарями и разложить на поверхности кусочки оставшегося масла.

Овощи выложить в форму с пловом, все перемешать, посолить, поперчить и тушить под крышкой 2 мин при полной мощности.

Испечь при слабом огне в продолговатой высокой форме, выложить, остудить и покрыть лимонной глазурью.

Порежьте все овощи мелкими кубика ми, а репчатый лук — колечками. Остудить, обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и обжарить на медленном огне до образования золотистой корочки. Добавить вино и бульон, поставить блюдо в духовой шкаф.

Масло смешать с апельсиновым соком, цедрой и молотым перцем. Подается на стол с вареньем, сметаной или сладкими фруктовыми соусами. Образовавшийся сок слить, а лук перемешать с горчичным соусом.

Разрезать на кусочки и уложить в коробки.

Когда приступите к приготовлению супа, настоявшуюся воду слить.

Тесто раскатать до размеров противня и несколько раз проткнуть деревянной шпилькой. Осторожно снять шоколадные фигурки и использовать их для украшения. Огурцы и помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками.

Печень порезать тонкими кусками, а копчености - кубиками. Соус прогрейте, не доводя до кипения, и всыпьте рубленый укроп и петрушку.

Творог соединить с хреном, хорошо перемешать (лучше миксером), чтобы масса стала однородной, по вкусу посолить, поперчить.

Готовят бульон из костей (или копченой грудинки) и овощей. Поджарить бифштексы на большом огне с обеих сторон.

Приготовление соуса. Готовую капусту откинуть на дуршлаг, дать остыть, отжать воду и нарубить.

Выход приблизительно 20 шт. За 10 минут до конца запекания посыпать пармезаном, дать корочке зарумяниться. В процеженный бульон положить подготовленный лук, картофель, нарезанный кубиками, промытую курагу, соль, перец и варить до готовности.

Кулебяку можно подавать с мясным или куриным бульоном. Кальмара вымыть, обдать крутым кипятком, выдержать до остывания, промыть прохладной водой, снять и удалить пленки и нашинковать. 1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно. Положить и запекать на полной мощности 18 мин.

Листья очищают от черенков, отбрасывают листья, поврежденные градом, вялые, старые, твердые и пр. Вымесить ложкой так, чтобы получилась гладкая пышная масса, как густая сметана.

По желанию его можно подавать на листьях зеленого салата.

После выпечки нарезать небольшими кусочками, залить горячим молоком,закрыть посуду крышкой. Выкладываем слой лука и сверху опять майонезом мажем. Затем разогреть топленое масло в большой кастрюле. Промажьте маслом 500-граммовую форму для выпечки хлеба.

Подавать рыбу в фольге.

Кролика к столу подавать горячим с гарниром и соусом из-под жаркого. Полить сливками, в середину положить шарик ванильного мороженого.

Муку просейте в миску, добавьте размягченный жир.

Рулеты из готовых продуктов обычно представляют собой холодные закуски.

Блюдо можно сервировать и как закуску.

Белки яиц взбить в крепкую пену.

Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.

Эти колбасы предназначаются для хранения в течение нескольких месяцев. Смешать хлеб и желтки с грибной массой.

Спелый крыжовник перебрать, всыпать в тазик, влить от 1/2 до 1 стакана воды, варить на слабом огне, беспрестанно мешая и растирая ягоды ложкой; когда крыжовник разварится, протереть его сквозь сито.

Подавать к столу, украсив зеленью и кружочками болгарского сладкого перца. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь сиропу.