Подождите несколько минут, затем жарьте пирожки на раскаленной сковороде с жиром — сначала со стороны шва, затем с другой стороны.

Лук нарежьте колечками.

С помощью миксера взбить желток, мед и, помешивая, медленно вливать в смесь горячее молоко.

Перед подачей на стол опустить в теплую воду и опрокинуть ветчину на доску. Выпекать печенье при температуре 220—230°, при выпекании лепешки должны расплываться.

Вновь закипятить его и опустить в него ягоды, варить не более 5 минут. Хрен вымыть, очистить, ополоснуть, натереть на мелкой терке, добавить в кольраби, положить по вкусу соль и сахар.

Яичные белки взбить в крепкую пену, добавляя к ней постепенно сахар, и смешать со сливочной массой.

Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом.

И вкус превосходный. Зеленый лук мелко нарезать. Накрывают полиэтиленом, ставят в холодильник на 4-5 ч. Обмытые холодной водой помидоры нарезать, варить 10 минут, затем пропустить через сито, влить в отдельную кастрюле и варить еще 5 минут. Сверху смажьте желтком, отступите от края. Яйца с сахаром тщательно растереть веничком, подогреть кастрюлю со смесью на водяной бане до 40—50°, одновременно взбивая смесь. Помидоры ошпарить кипятком, удалить кожицу, нарезать дольками. Овощи натирают на терке или пропускают через мясорубку (исключая горох), смешивают с жидкостью и заправляют.

Обработанную рыбу запить холодной водой и, постепенно нагревая, довести бульон до кипения, затем удалить пену, добавить петрушку, лук и продолжать варку в течение 40-50 мин.

Но, скорее всего, речь шла об обычной девушке Мери из соседнего бара. Протертую угодную массу подогревают на медленном огне при помешивании до раство­рения сахара, доводят до кипения, кипятят 3—5 мин и в го­рячем виде расфасовывают в подогретые банки, укупоривают, ставят донышком вверх. Соединить со сметаной, взбитой с оставшимся сахаром, добавить взбитые в пышную пену белки. Переложить креветки вместе с соусом в небольшую салатницу, посолить по вкусу.

Зелень измельчите. Яблоки и груши очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте мелкими дольками и залейте холодной водой, подкисленной лимонной кислотой для предохранения фруктов от потемнения. После бланширования перец охладить холодной водой. Половину поднявшихся пышных булочек намазать творожной начинкой, сверху положить оставшиеся булочки, края защипнуть.

Для самостерилизации банки накрывают сверху полотном до охлаждения. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку или порубить ножом. Подвернуть края блинчика и свернуть его трубочкой. Подготовленную рыбу (хек, окунь, треску, судак, скумбрию) нарезать порционными кусками, добавить коренья, соль, специи и варить 20—30 минут. Влить разведенную сметаной (или йогуртом) подсушенную пшеничную муку, хорошо прогреть. Когда ягоды осядут, банки оказываются незаполненными.

Уксус развести холодной кипяченой водой и понемногу развести чесночную массу, непрерывно растирая. Холодный кофе разлить в стаканы или чашки и добавить туда замороженную клубнику по вкусу.

Вместо мангольда можно использовать листья молодого клевера. Перемешать все ингредиенты, поперчить на вкус. Затем обвалять куски в муке или тертых сухарях, положить на сильно разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон.

Сделать из икряной массы плоские овальные лепешечки, пожарить их на сковороде. Затем необходимо убавить огонь до слабого, закрыть крышкой и варить до мягкости (10— 15 минут).

Готовым соусом залить рыбу.

Отдельно подать салат из овощей. Поджарить ветчину, помидоры, порезанный сладкий перец и подать к мясу. Один кабачок разрезать вдоль на 8 очень тонких полосок. Часть сельдерея, фасоль, морковь, кольраби и лук положить в кастрюлю с курицей и мясом за 30 минут до окончания варки.

Приготовление соуса. Готовое мясо выложите в глубокое блюдо, по краям разложите оливки, ананасовые дольки и сверху посыпьте кокосовой крошкой. Медленно разогрейте растительное масло для жарки во фритюре до 165—170°С. Сделать из желтка или майонеза пятнышки на шляпках, как у мухоморов.

Апельсин разрезать пополам. Яйцо взбейте с солью. Обработанную курицу сварить с приправами и солью по вкусу.

Бульон процедить и заправить соком лимона. К мясу можно подать отварной картофель. Картофель отварить в мундире и нарезать мелкими кубиками. Затем всыпать его в предварительно сильно перекаленное и слегка остывшее масло и немного потушить на слабом огне, чтобы чеснок дал сок. Добавляем мед и наливаем воду. Влить 3/8 стакана сливок, добавить 8 г дрожжей, муки, вымесить тесто так, чтобы отставало от рук. Массу нарезать кусочками (ложкой), обвалять в крошках и вытянуть кусочки вдоль.

Все хорошо перемешать и разлить по бокалам. Целые яблоки разварить под крышкой с небольшим количеством воды.

Попробовать. Половину квадратиков смажьте нугой и выложите сверху несмазанные квадратики.

При отпуске блюдо можно посыпать зеленью.

Измельчить кукурузные хлопья и перемешать их с панировочными сухарями.

Отдельно пассеруйте муку, смешанную со сливочным маслом. Куски рыбы из консервов выложить на середину плоской салатницы или блюда, вокруг уложить овощи, украсить листьями зеленого салата. Варить на пару. Подавать блины можно в горячем или холодном виде, полив сметаной или вареньем. Свеклу варить с добавлением уксуса.